Previous Tab
Next Tab
Skog & Vilt

Skog & Vilt på Socialize

Den 21 och 22 November är det Skog & Vilt på Socialize! Det börjar åter dra ihop sig till säsongsfest! Denna gång är det jakten i skogen som är i fokus och vi kör 5 serveringar vilt som köket bestämmer utifrån vad vi får fatt i från Västerbotten! Till maten finns det möjlighet att välja [...]

Växthuset

Socialize finalist i Årets Hållbara Krog

Den 3 oktober fick vi en glad överaskning på restaurangen då finalisterna till årets upplaga av Restauranggalan tillkännagavs. Tillsammans med Jazzköket i Östersund har vi nu chansen att bli utsedda till Årets Hållbara Krog! En ära tycker vi och otroligt kul och inspirerande att som liten restaurang i norra Sverige få den uppmärksamheten. Den 3 [...]

Foto Pia Engman

Kökets val

Menyn i matsalen ändrar skepnad från vecka till vecka beroende på vad för spännande råvaror vi kan lägga händerna på. Är du modig nog att låta köket bestämma vad du ska äta? I köket väljer vi varje dag ut 4 rätter som vi känner oss lite extra nöjda och uppspelta över för stunden. För detta [...]

Skog & Vilt

Skog & Vilt på Socialize

Den 21 och 22 November är det Skog & Vilt på Socialize! Det börjar åter dra ihop sig till säsongsfest! Denna gång är det jakten i skogen som är i fokus och vi kör 5 serveringar vilt som köket bestämmer utifrån vad vi får fatt i från Västerbotten! Till maten finns det möjlighet att välja [...]

Växthuset

Socialize finalist i Årets Hållbara Krog

Den 3 oktober fick vi en glad överaskning på restaurangen då finalisterna till årets upplaga av Restauranggalan tillkännagavs. Tillsammans med Jazzköket i Östersund har vi nu chansen att bli utsedda till Årets Hållbara Krog! En ära tycker vi och otroligt kul och inspirerande att som liten restaurang i norra Sverige få den uppmärksamheten. Den 3 [...]

Foto Pia Engman

Kökets val

Menyn i matsalen ändrar skepnad från vecka till vecka beroende på vad för spännande råvaror vi kan lägga händerna på. Är du modig nog att låta köket bestämma vad du ska äta? I köket väljer vi varje dag ut 4 rätter som vi känner oss lite extra nöjda och uppspelta över för stunden. För detta [...]

Skördefest

Skördefest på Socialize!

19-21 September, Fredag, Lördag och Söndag  kommer vi i samarbete med Umeå Smakfestival och i samband med skörd och slakten av våra KRAV-lamm anordna en Skördefest där vi serverar två menyer i 5 serveringar! Grönsakerna under skördefesten kommer enbart från våra egna odlingar och växthus samt från vår egen trädgårdsmästare Jonathans odling i Brån och som [...]